ຄວາມຈໍາເປັນຂອງເຄື່ອງເຮັດຄວາມສະອາດຖົ່ວເຫຼືອງໃນປະເທດບຣາຊິນ

ຖົ່ວເຫລືອງເປັນອາຫານຂອງພືດທີ່ມີທາດໂປຼຕີນສູງທີ່ມີຮູບໄຂ່, ເກືອບຮູບຊົງກົມ, ແລະເປືອກຫຸ້ມຂອງເມັດກ້ຽງ. ພວກມັນມີໂປຣຕີນປະມານ 40%. ພວກມັນຖືກປຽບທຽບກັບທາດໂປຼຕີນຈາກສັດທັງໃນປະລິມານແລະຄຸນນະພາບ. ພວກມັນອຸດົມໄປດ້ວຍສານອາຫານ ແລະ ສາມາດກະກຽມໄດ້ຫຼາຍວິທີ. ແລະສາມາດກິນໄດ້, ມັນເປັນອາຫານທົ່ວໄປໃນຕາຕະລາງປະຊາຊົນ.

ໃນທົ່ວໂລກ, ການປູກຖົ່ວເຫຼືອງແມ່ນມີຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນສູງ, ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຢູ່ໃນບາງປະເທດເຊັ່ນ: ສະຫະລັດແລະການາດາໃນອາເມລິກາເຫນືອ, Brazil, Argentina ແລະ Paraguay ໃນອາເມລິກາໃຕ້, ແລະຈີນແລະອິນເດຍໃນອາຊີ. ເນື້ອທີ່ປູກຖົ່ວເຫຼືອງ ແລະ ຜົນຜະລິດຂອງບັນດາປະເທດທີ່ຜະລິດໃຫຍ່ຂ້າງເທິງນັ້ນກວມເອົາປະມານ 90% ຂອງຈຳນວນທັງໝົດຂອງໂລກ. ໃນບັນດາພວກເຂົາ, Brazil, ເປັນຜູ້ຜະລິດຖົ່ວເຫຼືອງພື້ນເມືອງ, ໄດ້ພັດທະນາຢ່າງໄວວາໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້. ປະລິມານການຜະລິດແລະສົ່ງອອກຂອງຖົ່ວເຫຼືອງບຣາຊິນແມ່ນໃຫຍ່ຫຼວງ, ແລະລະດູການເກັບກ່ຽວຂອງຖົ່ວເຫຼືອງບຣາຊິນແລະຖົ່ວເຫຼືອງຂອງອາເມລິກາແມ່ນສະຫຼັບກັນ. ການເກັບກູ້ຖົ່ວເຫຼືອງຂອງສະຫະລັດຈະເລີ່ມຕົ້ນໃນເດືອນຕຸລາ. ຖົ່ວເຫຼືອງບຣາຊິນໂດຍທົ່ວໄປເລີ່ມຫວ່ານໃນກາງເດືອນກັນຍາ ແລະເລັ່ງຈາກເດືອນຕຸລາຫາເດືອນພະຈິກ. ພວກມັນເບີກບານໃນເດືອນທັນວາແລະຕ້ອງການນ້ໍາຫຼາຍ. ພວກມັນເຂົ້າສູ່ໄລຍະການເກັບກ່ຽວທີ່ແກ່ແລ້ວໃນເດືອນມັງກອນ. ເນື່ອງຈາກຄວາມຕ້ອງການຖົ່ວເຫຼືອງໃນທົ່ວໂລກມີຂະຫນາດໃຫຍ່, ຄຸນນະພາບຂອງຖົ່ວເຫຼືອງທີ່ຜະລິດແລະສົ່ງອອກໂດຍ Brazil ໄດ້ກາຍເປັນຄວາມສໍາຄັນໂດຍສະເພາະ. ດັ່ງນັ້ນ, ອຸປະກອນທໍາຄວາມສະອາດຖົ່ວເຫຼືອງໄດ້ກາຍເປັນຄວາມສໍາຄັນໂດຍສະເພາະ.